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Sono formati da un biscotto friabile a forma di ciambella
macinato di peperone dolce
In alternativa
Un vero gioiello della tradizione lucana
può essere abbinato con frutta secca
Caciocavallo Fresco stagionato 30 giorni Sono formati da un biscottoSul tagliere dei formaggi non pu mancare il caciocavallo lucano fresco. Gusto delicato, profumo intenso e tanta tradizione. Viene prodotto tra i monti lucani e fatto stagionare massimo un mese, garantendo cos colore chiarissimo e alveolatura puntiforme regolare. Un formaggio che letteralmente si scioglie in bocca, grazie anche alla sottile crosta edibile. Buono da consumare sul pane fresco o in assoluto. Fantastico abbrustolito e mangiato caldo su una
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