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加藤義実 Yoshimi Kato Minamo 菜切包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 hide-button また、お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。

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Description

また、お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。

明治初期の創業、四代目の安立勝重氏の作品です

木製のまな板を使用すると包丁の刃こぼれがしにくいです。

高級木材で、見た目も艶があり美しく水に強いので末長くご使用いただけます。

加藤義実 Yoshimi Kato Minamo 菜切包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 hide-button また、お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。SG2

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