Albermohn Rouge 2023 Grands formats pas plus qu’il n’en faut

pas plus qu’il n’en faut

Sa fraîcheur et sa densité en font un vin de soif qui se comporte également très bien à table

On parle ici d’un micro-jus né d’une parcelle minuscule (à peine 20 ares planqués en Auvergne)

L’attaque précise cette sensation avant de révéler de belles notes florales

et pour cause : c’est un vin rouge biologique (Écocert) et nature des Coteaux du Loir

Albermohn Rouge 2023 Grands formats pas plus qu’il n’en fautAlbermohn Rouge 2023 Domaine Einhart Lintensit dun grand Pinot Noir dAlsace, rac et gourmand Avec Albermohn 2023, le Domaine Einhart nous propose une vision plus ambitieuse, plus profonde, du Pinot Noir alsacien. Issu dune parcelle remarquable, cultive en agriculture biologique sur un terroir argilo calcaire, ce vin rouge est vinifi avec un soin extrme, en macration courte mais prcise, puis lev lentement en foudres afin de conserver la puret du fruit