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Con il termine Mueggen a Pantelleria s’identifica un luogo particolarmente isolato e protetto
Ottimo come secondo freddo
e con uno spettro olfattivo perfettamente sviluppato
e cioè catturare il miglior ritratto di una stagione
Riesce a donarci dei nettari o elisir di lunga vita dalla radice della viticultura aromatica che è il Moscato di Alessandria
VINZ Alte Reben Silvaner 2016 | Weingut am Stein Con il termine Mueggen aChiaro, vivace e fresco, con un profumo di lievito ed erbe, sassoso ed elegante, questo Silvaner del terroir Muschelkalk apre le migliori parcelle sullo Stettener Stein. Al palato elegante, ma avvolgente, succoso e sapido, con molta presa e un finale lungo. Il lavoro manuale selettivo, i pendii caldi e ripidi, le viti di oltre 50 anni e le cure intensive garantiscono il miglior raccolto in quantit naturalmente ridotte. La macerazione prolungata, la
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