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Si abbina bene con le carni rosse e con la caccagione
secondari e terziari
La scamorza è spesso utilizzata in cucina per preparare piatti come la pizza
il Bitter Bianco Matè è un piccolo gioiello di equilibrio tra botaniche di grande qualità e diverse tecniche produttive
Profumi: complessi
Senso2 2020 - Basilicata Spumante Bianco IGP senza solfiti Si abbina bene con leOttenuto da uve Pinot Bianco senza aggiunta di solfiti. Presenta un colore giallo paglierino carico tendente al dorato, profumi di frutta matura, con note floreali e minerali, sprigiona in pieno i sentori varietali grazie ad una attenta moderna enologia. Bocca fresca di ottimo equilibrio, con un finale morbido, sapido e fruttato. Vitigno: Pinot Bianco Anno di impianto: 1985 Forme di allevamento: Tendone (2500 ceppi ha) Tipologia del terreno: Medio
