Het ontbreken van hout zorgt voor een zuivere en frisse geur waarin de verschillende druivenrassen mooi samensmelten
gegrild vlees of stevige gerechten van de barbecue
Rêve onderscheidt zich door zijn complexe aroma's van wit fruit
De fermentatie vindt plaats in RVS tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C tot 30°C
De absolute topwijn van wijnmaker Marc Kent
Tabali Pedregoso Gran Reserva Sauvignon Blanc 2023 NOVIVINOBE Het ontbreken van hout zorgtGeurig, groene asperges, vleugje grassigheid, kruisbessen, spannend, fris en krachtig, mooi droog van karakter, lichtvoetig. Droge witte wijn. Een uitstekend aperitief, heerlijk bij oesters, garnalen, wit vlees, groene salades, zachte geitenkaas. Lang werd gedacht dat het klimaat in de noordelijk gelegen Limar Valley te extreem was voor de aanplant van wijngaarden. In jaren tachtig van de vorige eeuw werden er alleen tafeldruiven verbouwd en