et élevé en vieux fûts non ouillés pendant trente mois
nous donne ici son interprétation du cépage mondeuse de Savoie
Le vignoble actuel de Jean-Yves
Un microclimat rafraîchit les terres de cette région : les vents humides de la mer Tyrrhénienne se heurtent aux premiers remparts de la chaîne Apennine
tant qu’il reste encore quelques bouteilles…
No Bullschiste Blanc 2023 Viande et élevé en vieux fûtsNo Bullschiste Blanc 2023, De Vini Un hommage naturel au Chenin et aux terroirs de schiste Le No Bullschiste 2023, sign De Vini, est un blanc de soif vibrant et authentique, n des terroirs de schiste de la Loire. Ce 100 % Chenin, vinifi en presse directe et lev pendant 8 mois dans des cuves enterres en grs, reflte une philosophie naturelle, sans collage ni filtration, pour prserver toute la puret du raisin et lexpression du terroir. Une dgustation