Burkhardt Schür - Tradition Brut Sémilion De biologisch geteelde druiven (biologisch

De biologisch geteelde druiven (biologisch in conversie) voor deze wijn zijn afkomstig van de ‘Les Thorins’ wijngaard en dat is één van de beste en beroemdste lieux dits uit Moulin-á-Vent

mediterrane gerechten of gewoon als aperitief

Wijnstokken die ongeveer dertig jaar oud zijn

met meer gelijkenis met een klassieke Puligny dan met een Vouvray

Deze fraaie Reuilly Rouge Les Chênes heeft een robijnrode kleur en geurt naar het aroma van frambozen

Burkhardt Schür - Tradition Brut Sémilion De biologisch geteelde druiven (biologischVolgeel van kleur, met aroma's van brioche, peer, appel en toast, met wat zuurstof komt de mineraliteit, vuursteen en kalksteen, meer naar boven. 34 maanden sur latte, 2 gram dosage, botteling vlak voor de oogst van het nieuwe jaar, rijping op 500 liter fusten. Een blend van Pinot Noir uit Kaiserstuhl, Pinot Meunier uit het Taubertal (Flo Ehrlenbach) en Chardonnay uit Burgstadt am Main.