Pay in 4 interest-free payments of $6.72 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 1 - Aug 6
Cabernet Franc (29%)
Sauvignon Blanc is een variëteit die een zeer expressief kan worden met de juiste terroir
waarna de wijn 60 maanden op zijn bezinksel rust
witte perzik en paprika
Voorafgaand aan de fermentatie werd een koude maceratieperiode van 56 uur gegeven
Almenkerk Merlot 2022 Crystallum Cabernet Franc (29%)Almenkerk Merlot 2022 Merlot (100%) De druiven krijgen 4 dagen een koude maceratie totdat de koeling wordt uitgeschakeld en de natuurlijke gisting begint. Fermentatie duurt doorgaans 7 10 dagen bij temperaturen van 25 28 C. Na alcoholische gisting wordt de wijn geperst om extractie van de hardere tannines te voorkomen. De secundaire (malolactische) fermentatie vindt plaats in de tank. Deze Merlot wordt vervolgens voorzichtig door zwaartekracht in
